原燒是王品集團旗下的燒肉餐廳,主打平價燒肉,門市據點遍布北中南。
攸娜這次拜訪的是原燒台中東海店,現在讓我們先來了解一下店內的環境與氛圍~
餐廳介紹目錄
原燒台中東海店 用餐環境
店內的主視覺是紅色,有劃分多個用餐區域,每一個區域都有不同的裝潢,有布旗和有趣的標語,以及日式潮流的元素,整體感覺很有活力!
店內還有啤酒機,搭配紅色立體的字好醒目!
每一桌都有提供水果醬與味噌醬
水果醬可以搭配牛肉,味噌醬可以搭配豬肉
菜單
菜單種類有日本A5和牛、澳洲和牛、50cm美國prime 鑽切牛、美國肋眼牛、28天熟成安格斯牛等多種套餐可以選擇,如果不吃牛的朋友,也有伊比利豬和戰斧豬套餐可供選擇。
雞湯
目前吃過的燒肉餐廳,湯都可以無限續,這間也不例外。
喝起來像香菇雞湯,味道較淡,雖然沒有實際的香菇,不過風味十足,一入座服務生馬上倒一碗雞湯給我們暖暖胃,心也暖了起來。
沙拉
沙拉很大一盤,生菜顏色綠得很漂亮
沙拉的味道很豐富 蒜片和海帶芽為整體的沙拉提升了一檔層次
燒肉漬物六小福
有百香果南瓜片、醃漬大根(其實就是醃蘿蔔)、醃漬鳳梨、蔥鹽醬、川味麻辣凝凍、泡菜
前三種漬物酸酸甜甜的,搭配燒肉既清爽又解膩
荔枝冰茶
荔枝冰茶的容器很特別,是圓錐形的高玻璃瓶
拍照很上鏡,超適合乾杯打卡!
這杯荔枝冰茶充滿果香,甜度超越了酸味,還帶有一絲花瓣的香氣,在夏天時加一點小碎冰更爽口!
嚴選板腱牛排
這一道是服務生協助我們代烤,板腱牛吃起來紮實有勁
雪花板腱(右)
雪花板腱一共有5片,口感柔軟、香氣濃郁,是我最喜歡的牛肉
牛五花(中)
牛五花有6片,吃起來就像平常吃到的牛肉,口感較雪花版健有嚼勁
嚴選豬&雞
豬五花吃起來香甜可口;梅花豬相比豬五花顏色較淡,搭配七味粉風味獨特;雞肉則較清淡,可以搭配水果醬增添風味
雞肉Yummy tip: 只要用烤肉夾可以很輕易的刺過去就可以享用了
起司漢堡小隊
漢堡也太可愛了吧,內含生菜、番茄、起司和厚牛肉排,還有插著原燒的小旗子,雖然小小的,不過吃完滿有飽足感的!
鑽切牛
50公分的鑽切牛是這份套餐的亮點,餐點送來時仙氣四溢,用餐氣氛瞬間昇華!
「鑽切」為「鑽石切割法」,將牛的肩胛處理成一條牛肉條,據說一頭牛只有十份。
這一道有專人代烤+剪,不過服務生只會幫忙烤到五分熟,如果是習慣吃比較熟的朋友可以再烤一會兒
每個服務生都很細心,都會確保肉達到完美的熟度
鑽切牛是美國牛的煎小排,肉質的外部微脆,裡面柔軟帶一點嚼勁,放入嘴裡的那一刻充滿了牛肉的濃郁香氣,味道超棒的啦!
蔬菜&海鮮
在蔬菜和海鮮方面也提供了多種選擇,包括絲瓜、山藥、蝦子和干貝。
絲瓜烤後皮有一點脆脆的,飽水度足夠。
喜歡甜的人,山藥可以加上水果醬油讓味道更甜更香
蝦子是一般的紅蝦,肉質鮮美,味道滿新鮮的;干貝口感和味道都還可以
山藥Yummy tip: 烤到皮微焦、口感脆脆軟軟的就可以享用囉
甜點
都是用金銅色花紋的盤子加上玻璃花的造型高腳杯,外觀高級迷人
黑糖鮮奶酪
鮮奶味真的非常~濃郁 黑糖味道香濃,口感滿像果凍的,份量也很令我滿意,吃完還想再來一個
巧克力香草珍珠冰淇淋
有巧克力脆笛酥、透明的珍珠口感還不錯,味道還可以
用餐心得
餐點
這次攸娜是點鑽切牛雙人套餐,有四種牛肉、兩種豬肉、一種雞肉、兩種海鮮、兩種蔬菜和一道沙拉
我覺得沙拉和黑糖鮮奶酪都很合我的胃口,海鮮也都滿新鮮的
肉品方面,每一種肉的份量都很足夠,以平價燒肉的水準來評論,我們都覺得表現不錯,兩種豬肉都很好吃,尤其是豬五花的美味令攸娜印象深刻
服務
每一個服務人員都會協助代烤燒肉,經過時也會留意烤的進度,既留給顧客私人空間,也幫客人照顧到食物的熟度,拿捏得剛剛好。
性價比
鑽切牛雙人套餐$1898,加上一成服務費大約是$2087,平均每人$1043,我們兩個都吃很飽~
當然,還有更便宜的套餐可以選擇
最經濟實惠的雙人套餐只要1598元,一個人只要799元,真的很划算~
下次可以考慮嘗試其他系列的套餐!
餐廳資訊
台中東海店
地址: 台中市西屯區台灣大道四段1086號1樓(家樂福西屯店1樓)
電話: 04-24608523
營業時間
平日週一至週五
- 午間:11:30 – 14:30
- 晚間:17:00 – 22:00
- (午間最後點餐時間為14:00、晚間最後點餐時間為21:00)
週末、例假日
- 午間:11:00 – 15:00
- 晚間:17:00 – 22:00
- (午間最後點餐時間為14:30、晚間最後點餐時間為21:00)
停車資訊
- 消費300元可以折抵1小時
- 消費600元可以折抵2小時
- 消費1000元可以折抵3小時
- 消費1500元可以折抵4小時
(最高上限折抵4小時)
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