【2024台中義式料理】丹比諾義大利麵Dambino-滿足視覺與味覺的雙重饗宴

Dambino 丹比諾手工義大利麵是攸娜吃過最特別的義大利麵之一,一眼望去,這些麵條的外觀吸引了我的目光,有各種不同的形狀&五顏六色的麵條。不僅如此,丹比諾的義大利麵、飲料、餐點表現都非常出色,目前在台灣有兩家Dambino ,lalaport台中店與新竹竹北店,如果有機會的話,推薦大家可以試試看喔!

餐廳特色&環境

丹比諾義大利麵

丹比諾的特色是有很多不同種類的麵條

有比較常見的義大利麵、水管麵、寬扁麵,也有比較特別的蕾絲、貝殼、小帽子的形狀

每一種麵都是用不同的原料製成的,所以做出來麵的顏色也不盡相同~

Dambino LaLaport台中店餐廳環境 (照片取自FB粉專)

菜單

  • 丹比諾菜單
  • 丹比諾菜單
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餐點介紹

蘆筍鮭魚奶油醬蕾絲寬帶麵

蘆筍鮭魚奶油醬蕾絲寬帶麵
蘆筍鮭魚奶油醬蕾絲寬帶麵

除了麵條有許多種類可以選擇之外,醬汁也包羅萬象;攸娜點的是蘆筍鮭魚奶油醬蕾絲寬帶麵$328,黑色的蕾絲麵搭配奶油的醬汁視覺上有種衝突感,但吃起來非常的搭,麵條是手工製作,比起一般的義大利麵有彈性許多,搭配蘆薈感覺非常清爽~因為太好吃了,所以份量上攸娜覺得有一點不太夠哈哈哈,不過搭配套餐的話(濃湯、飲料,或額外加甜點)是一定吃得飽的!整體上來說非常滿意~

烏賊海鮮墨魚義大利麵

烏賊海鮮墨魚義大利麵
烏賊海鮮墨魚義大利麵

另一個是烏賊海鮮墨魚義大利麵$348,烏賊很大一條,吃起來也很彈牙,讓人忍不住一口接著一口,墨魚麵鹹度適中,很棒!(攸娜本人的口味較清淡,如果是重口味的朋友聽聽就好~)

不過也不是人人在外面都敢點墨魚,吃完真的會牙齒發黑哈哈哈

套餐的部份有濃湯或飲料可以選擇,蕈菇濃湯味道夠濃,裡面還有不少菇,肚子餓喝起來感覺特別美味!

最令我驚豔的是他們的紅茶,用聞的就有一股充滿清新花香的味道,而且非常的輕盈! 有別於一般的紅茶,吃完麵後喝一口,嘴裡很厚重的奶油感都消失了~

提拉米蘇

提拉米蘇
提拉米蘇

最後是提拉米蘇,盤子很美,不過提拉米蘇就…先不打算做出評價,好吧,人不可貌相,蛋糕也是! 唯有親自品嚐後才可以定義它的好壞。

這一吃下去真令我驚艷了,慕絲在嘴裡慢慢地融化,帶來柔軟綿密的口感,配上微甜的奶油香氣,接著,有一股微妙的酒香在舌尖上縈繞,口感滑順、味道香甜,令人難以往懷!

價格

用完餐後,我們一起來看看價格~

兩份義大利麵$328+$348加上一個經濟套餐$99與精緻套餐$119,最後加一成服務費,總共為$906

價格上感覺有些偏高,不過如果細細回想餐點份量、美味程度、料理品質、用餐環境與人員服務態度等等,而且我們是在台中市區的lalaport用餐的,整體評估下來,攸娜覺得不算貴喔~

用餐心得&整體評價

丹比諾是一家非常有特色的義式餐廳,除了餐點的麵條獨樹一格之外,也兼顧用餐環境與餐點品質,是一家攸娜會想要再次拜訪的餐廳!

餐廳資訊

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