11月是母親大人與我的生日月，今年在夏慕尼慶生
這次造訪的餐廳是中壢復興店，餐廳就在中壢火車站附近
騎車來滿方便的，附近可以找得到停車格
也可以搭火車到中壢車站，步行約10分鐘可抵達餐廳
CHAMONIX
用餐環境
夏慕尼的品牌色彩是紫色
氛圍典雅高貴
除此之外 座位有分為主食區(鐵板燒)與甜點區
來看一下菜單吧~
菜單
開胃麵包與時蔬
帕瑪森麵包熱熱的 搭配明太子醬更好吃了
要不是擔心後面會吃不下 我應該會續個三次><
還有簡單的時蔬-小黃瓜、香菇與蘆筍
鮭魚海鮮清湯
剛上菜時碗裡有一塊鮭魚、花枝、蛤蜊、小黃瓜
我還以為送錯了 後來服務人員加湯後才恍然大悟
湯頭味道鮮甜 滿滿的鮭魚真讓人愛不釋手
*因照片看起來真的普通，請各位自行想像湯的模樣XD
法式洋蔥起司湯
這道的名字聽起來普通，不過實際上滿令我驚豔的
外面脆脆的餅乾為這碗湯增添了不同的口感，起司味很濃郁，搭配帕瑪森麵包真的很好喝！
這大概是我最念念不忘的一道美食💯
奶油鮮蝦&松露蒸蛋
美食的藝術貴在擺盤
廚師在製作每一道料理都非常投入
食物的每個角度 每個點綴
都是為了呈現出料理最美的一面
(雖然我看不懂🤣)
季節鮮果沙拉
水果新鮮、品質不錯，下方的草莓果醬可以配著吃唷！
松露百菇溫沙拉
愛菇的人點這道不會錯
雖然都被遮住 但實際上份量滿多的
上面有芝麻葉和松露
美味與健康兼具的一道沙拉!
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦超級多，蝦味濃～
飯粒粒分明，不夠可以再續碗
嫩煎松露菲力牛
口感超軟，搭配松露醬和一點蒜片超美味～
肉的份量滿多的，吃完就差不多飽了
香煎和牛
和牛外皮酥脆，牛味超香，相較菲力較軟嫩一些
兩道主餐的表現都很不錯
焗烤龍蝦
龍蝦須另外加點
因為母親大人容易對海鮮過敏，所以我們選擇吃肉就好
單純分享一下~
栗子蒙布朗
蒙布朗外觀動人，嚐起來是另一個世界，沙沙的口感我吃得不太習慣，整體沒有很甜，還可以接受
鹽之花焦糖烤布蕾
焦糖的香氣完美融合在布蕾中，攸娜超級喜歡，如果不知道要選什麼甜點可以選擇烤布蕾，推薦!
接骨木葡萄氣泡飲
氣泡飲裡有薄荷葉、檸檬、白葡萄，味道獨特，氣泡感不強烈，喜歡嚐鮮的朋友可以試試看喔~
海鹽烏龍奶茶
喝起來就是奶蓋，奶味相當濃厚
甜度約2-3分糖，上層有蕎麥顆粒的口感，喜歡喝蕎麥茶的朋友應該會喜歡
布朗尼
當月壽星還會贈送一塊布朗尼
還有點蠟燭 很有儀式感欸!
口感扎實、濕潤 味道不錯
甜點們合照一張~
餐廳資訊
地址: 桃園市中壢區復興路23號 (中壢復興店)
電話: 03-427-0907
營業時間: 11:30–14:30 17:30–22:00
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